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很開心可以又受到灃食邀請，而且這次是第一次到台中舉辦食育講座！這一場除了我以外，還有海大的張正明老師、中興大學的謝昌衛老師～這兩位老師也都是我非常尊敬和喜歡的老師～
【#良食脈動講座】By 好食課小編
4/29日，良食脈動首次到台中囉！🔥講座搶先報名中，有興趣的粉絲可以留言 +1，小編優先把報名連結給您喔🔥！！欲暸解講座詳情， #請點擊繼續閱讀！
灃食基金會去年總共在台北舉辦了6場的良食脈動，第一次要到台中和大家分享食知識囉！這次的主題非常有趣，是小編最愛的野餐～而且還有好食課的執行長 林世航營養師的探索營養 營養師，來看看這次的講題有哪些吧！
【Section 1. 哪來的嚼勁🐷】
國立海洋大學食科系的張正明老師，要和大家分享怎麼從一塊肌肉變成一片肉乾，肉乾加工過程中會有什麼變化，會使用什麼添加物🤔？
【Section 2. 果乾與蜜餞的甜蜜魔法🍎🥝】
國立中興大學食生系的謝昌衛老師，是國內數一數二的梅子果乾專家，要和大家分享果乾是怎麼做的？要怎麼挑選、怎麼保存才不會踩到誤區～🙅♂️🙅♂️
【Section 3. 透視高溫下的咖啡豆☕️】
好食課執行長林世航營養師，博士班論文即在做咖啡研究，這次將和大家介紹咖啡的品種、烘焙加工過程，還有怎麼樣才能保存咖啡，保留最大營養❤️！
#良食脈動 第8場 @台中
➤ 日期：2018.04.29 14:30-16:30（14:00開放入場）
➤ 地點：國立公共資訊圖書館 2F國際會議廳（台中市南區五權南路100號）
➤ 主題：野餐選食有一套 安心享受方便美味
➤ 講題：
✨哪來的嚼勁：國立海洋大學 食品科學系 張正明副教授
✨果乾與蜜餞的甜蜜魔法：國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 謝昌衛 教授
✨透視高溫下的咖啡豆：好食課 執行長
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